Decarbonizzazione dell’Agricoltura
Progetto di applicazione di tecnologie TRI nel settore primario
Coordinatore: Peter Marchl
Componenti Tavolo Tecnico: Alessandro Borgioni, Franco Fancoli, Benedetto Nastasi, Matteo Anderlini, Gianluigi Cesari, Gianfranco Rizzo

Image by © Atlantide Phototravel/Corbis
La terza rivoluzione industriale è basata sui principi della termodinamica, che ci dicono senza nessuna possibilità di errore che il sole è la nostra unica fonte di energia. Ma il sole è anche l'unica fonte del nostro cibo. E' venuto dunque il momento di correggere la terribile dipendenza dell'agricoltura umana dal petrolio, sia per quanto riguarda i fertilizzanti, pesticidi e altri prodotti chimici utilizzati per per la produzione di cibo, che per quanto riguarda l'energia di fonte fossile utilizzata per i le attività irrigue, la mobilità dei mezzi meccanici e i processi di caldo e freddo. È venuto il momento che l'agricoltura e l'energia ritornino alla loro prima e unica fonte: il Sole!"
Angelo Consoli
"I contadini saranno i principali protagonisti della terza rivoluzione industriale, che partirà dai villaggi, dalle aziende agricole, dalle campagne. La prima rivoluzione industriale con la macchina a vapore e la seconda con l'elettricità, hanno utilizzato energie provenienti da materie fossili. La Terza Rivoluzione Industriale sarà quella dell'energia pulita e sostenibile e partirà dalle campagne, perchè l'agricoltura costituisce l'unica attività umana basata sulla fotosintesi. Da secoli gli agricoltori lavorano grazie al sole e quindi vi sollecito a darvi da fare per costruire e utilizzare energia pulita, rinnovabile."
Carlo Petrini
Il CETRI-TIRES ha raccolto l'appello di Carlo Petrini nel libro "Terra Madre" e ha creato un tavolo tecnico di esperti coordinato dal direttore tecnico Peter Marchl per lo sviluppo di un rivoluzionario progetto che coinvolge i vari rami del settore agricolo, con l'obiettivo di eliminare le emissioni di gas serra dai processi produttivi del settore primario.
Il Tavolo tecnico per la decarbonizzazione dell'agricoltura mira anche a rimettere le energie rinnovabili al loro giusto posto: al servizio dell'agricoltura. E in ultima analisi al servizio dell'uomo, che dall'agricoltura trae sostentamento ed energia.
Per questo ci si è dati un metodo di lavoro preciso che parte dall'identificazione dei bisogni energetici dell'agricoltura come settore portante dell'economia, e poi mira a creare applicazioni standard basate su tecnologie energetiche rinnovabili.
Sono così stati identificati sei gruppi di lavoro:
- Irrigazione e pompaggio fotovoltaico
- Energia rinnovabile per coltivazioni protette
- Refrigerazione solare per il settore ortofrutticolo e ittico
- Rinnovabili per il calore di processo dell'industria conserviera
- Bio digestori anaerobici per gli scarti agricoli
- Applicazioni agricole per la mobilità a zero emissioni
Fare energia per il territorio e l'agricoltura, e non viceversa, ecco il semplice segreto della Terza Rivoluzione Industriale.
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Link e Documenti:
Articolo De Santoli-Nastasi sul mensile Slow Food n°54 – Biomasse, Reti Energetiche e Sistema Rurale
Terra Madre 2010
Progetto Mille Orti in Africa (Age – African Gardens Energy)
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Discorso di Angelo Consoli a Terra Madre 2010
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